Ciasta Łososiowe Sriracha (Baran)Znaki i pory roku

26 sierpnia

Niezależnie od tego, czy jest to czubata miska gulaszu wołowego Twojej babci, czy dobrze na talerzu foie gras z francuskiej restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin – dobre jedzenie powinno zawsze zapewniać ciepły, pocieszający uścisk w najbardziej ponury dzień. Szefowie kuchni, restauratorzy i miłośnicy jedzenia wiedzą, że obfity posiłek nie tylko nakarmi żołądek; karmi także twoją duszę. Artystka Amy Zerner i jej mąż, autor i astrolog, Monte Farber, są gotowi przenieść odżywiające duszę doświadczenie jedzenia na wyższy poziom, dzięki Znaki i pory roku .

Małżeństwo z East Hampton opublikowało sporo książek o duchowości, takich jak Zaczarowany Tarot , Ścieżka bratniej duszy I Afirmacje kwantowe (żeby wymienić tylko kilka). Teraz mają nawiązała współpracę z szefem kuchni Johnem Okasem, aby stworzyć książkę kucharską, która ma pomóc ludziom odkryć, jak najlepiej jeść i podawać jedzenie, zgodnie ze znakami zodiaku i cechami, biorąc jednocześnie pod uwagę pozycję słońca w jego cyklu.

Choć brzmi to astrologicznie, przepisy zawarte w tej książce nie są szalone i nieznane. Tak naprawdę składniki każdego dania czerpią z tego, co ma do zaoferowania natura i Ziemia – w oparciu o to, co prawdopodobnie będzie dostępne na targach rolniczych w najbliższy weekend. Inspirują się także kuchnią śródziemnomorską, nawiązując do greckich i rzymskich korzeni badań gwiazd i planet.

Pesto z młodej rukoli i Conchiglie z młodego groszku (Taurus)Znaki i pory roku

Ale czy ta książka zdaje się sugerować, że tylko niektóre znaki mogą gotować w określonych porach roku? Współautor Farber wyjaśnia, że ​​tak nie jest. Nie posunę się tak daleko, aby powiedzieć, że Baran będzie lepiej gotował na wiosnę, ale wszyscy czujemy się najbardziej „jak w domu”, gdy słońce jest w znaku pory roku, w której się urodziliśmy.

najlepsze hotele w Seattle

Oprócz szczegółowych instrukcji przygotowywania posiłków, książka zawiera także profile każdego znaku, które zawierają listę preferencji żywieniowych i ziołowych danego znaku, a także sposobu, w jaki jedzą, gotują i bawią się. Propozycje świątecznych uczt i uroczystości, odpowiednich na każdą porę roku – czy to Święto Dziękczynienia, czy Nowy Rok – można również znaleźć w: Znaki i pora roku strony. Teraz Twoje ośmiodaniowe posiłki świąteczne mogą idealnie pasować do gwiazd.

Uwaga: książka Signs & Seasons jest wydawana przez HarperElixir i jest obecnie dostępna w przedsprzedaży w Internecie