Wiosna wreszcie czuć w powietrzu i poza powrotem sezonowych alergii oznacza to jedno: czas znów pić i jeść (ale przede wszystkim pić) na świeżym powietrzu. Zgadza się… to sezon brunchów na podwórku, kochanie! Choć rosnące temperatury spowodowały, że gorące przekąski i grzane wina zapadły w stan hibernacji, istnieje mnóstwo napojów, które mogą je zastąpić. Te koktajle są nie tylko pełne wiosennych smaków, takich jak świeże owoce i zioła, ale wszystkie stanowią doskonałe uzupełnienie każdego zaplanowanego brunchu i będą świetnie wyglądać w nieuniknionych postach na ten temat na Instagramie.

Cierń Bourbona.Dzięki uprzejmości Znak twórcy

Cierń Bourbona

Jeśli jeszcze nie odkryłeś magii, która dzieje się, gdy połączysz lemoniadę i bazylię, mam nadzieję, że jesteś gotowy na połączenie smaków, które Cię zaskoczy. Dodając do mieszanki świeże jeżyny, ten koktajl autorstwa Julie Espy według przepisu Boczek Chlebowy jest nie tylko uroczo sprężysty, ale sprawi, że ponownie zastanowisz się nad wszystkimi lemoniadami z przeszłości.

2 1/2 części whisky Maker’s Mark
2 części świeżego puree z jeżyn
Lemoniada 5 części
1 łyżeczka świeżej bazylii, drobno posiekanej
Jeżyny, do dekoracji
2 małe listki bazylii do dekoracji

jaki jest znak zodiaku na 16 czerwca

Napełnij shaker do koktajli lodem. Wlej whisky Maker’s Mark, puree z jeżyn, lemoniadę i dodaj bazylię. Przykryj i energicznie potrząsaj przez 30 sekund. Dodaj kilka jeżyn do każdego koktajlu i udekoruj listkiem bazylii.

Pasja Daiquri.Dzięki uprzejmości Mount Gay

Pasja Daiquiri

Przygotuję scenę: jest niedzielny brunch i miażdżąca rzeczywistość powrotu do pracy następnego dnia sprawia, że ​​żałujesz, że nie jesteś gdzie indziej. Cóż, mam dla ciebie drinka (założę się, że się tego nie spodziewałem). Z tropikalnym akcentem, to przepyszne daiquiri z marakui jest proste w przygotowaniu i natychmiast pozbędzie się niedzielnych strachów.

2 uncje rumu Mount Gay w czarnej beczce
1 uncja świeżej limonki
1/2 uncji syropu z marakui
1/2 uncji Cointreau
Koło cytrynowe do dekoracji

Dodaj składniki do shakera koktajlowego. Dodaj lód, wstrząśnij i przecedź do schłodzonego kieliszka coupe. Udekoruj kółkiem cytrynowym lub skórką.

Kolana Pszczół.Dzięki uprzejmości Ketel One

Kolana Pszczół

Nic nie mówi o przełomie sezonu lepiej niż szklanka słodkiej herbaty bez dna. A jeśli to Twój ulubiony napój, pokochasz tę podwyższoną, alkoholową wersję na brunch. Wykonane z wódki brzoskwiniowej i kwiatu pomarańczy, świeżego soku z cytryny i miodu, wszystkie wspomnienia zbyt słodkiej wzbogaconej mrożonej herbaty w puszce znikną po jednym łyku tego zachwycającego koktajlu.

2 uncje wódki Ketel One Botanical Peach & Orange Blossom
3/4 uncji soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
3 1/2 uncji schłodzonej herbaty rumiankowej

Najpierw zaparz dwie torebki rumianku w około czterech uncjach gorącej wody, poczekaj, aż napar się zaparzy i ostygnie. Wyjmij torebki z ostudzonej herbaty rumiankowej i połącz ją z sokiem z cytryny, Ketel One i miodem. Podawać z lodem w szklance typu rocks.

Kawa Hawana.Dzięki uprzejmości Hawana

Kawiarnia Hawana

Jeśli próbujesz znaleźć najlepszy sposób na jednoczesne popijanie tak potrzebnej mrożonej kawy i równie potrzebnego koktajlu – myślę, że nadszedł czas, aby połączyć je w jeden napój. Wykonany z gładkiego rumu i zimnej kawy parzonej, zrównoważony wermutem i odrobiną cytryny, napój ten w jakiś sposób zachowuje odważny smak, jakiego oczekujesz od swojej kawy, i świeży smak, jakiego oczekujesz od koktajlu śniadaniowego.

2 części rumu Havana Club Añejo Clásico
1/4 części cukru demerara
Wermut Martini & Rossi Rosso 3/4 części
1/2 części kawy parzonej na zimno
Twist cytrynowy do dekoracji
Pojedyncza lodowa skała

Mieszaj wszystkie składniki z dużą ilością lodu, aż będą bardzo zimne. Przecedź do szklanki typu rocks umieszczonej na dużej kostce lodu.

Osobowość znaku zodiaku Byk

Musująca limonka z hibiskusa.Dzięki uprzejmości Bacardiego

Musująca limonka z hibiskusa

Jeśli chcesz przygotować koktajl dla grupy, jest to łatwy w przygotowaniu napój wsadowy, który wystarczy dla sześciu osób (lub trzech, jeśli masz szczególnie spragnionych przyjaciół). Używając zupełnie nowego rumu Bacardí o smaku limonki, wzbogaconego syropem hibiskusowym i likierem z kwiatu czarnego bzu, być może będziesz musiał wymieszać więcej niż jeden dzbanek.

6 części rumu Bacardi o smaku limonki
2 części St. Germain
4 części soku z limonki
4 części syropu hibiskusowego Monin
8 części sody cytrynowo-limonkowej
4 krążki limonki do dekoracji

Dodaj wszystkie składniki do miski na poncz lub karafki z lodem i wymieszaj. Udekoruj kółkiem limonki.

Gorzki Fizz.Dzięki uprzejmości The Botanik Gin

Gorzki Fizz

Ten jasny i botaniczny koktajl zawiera mnóstwo świeżych, specjalistycznych składników, dzięki którym podczas przygotowywania brunchu poczujesz się jak profesjonalny miksolog. Poza tym początek wiosny oznacza powrót sezonu na figi, więc czy jest lepszy sposób, aby się nimi delektować?

1 1/2 uncji ginu The Botanist
1/2 uncji aperitifu winnego Cappelliti
1/2 uncji słodkiego wermutu Carpano Antica
1/2 uncji syropu orgeat Small Hand
1/2 uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
2 krople domowej roboty Figowy Bitters
3 uncje wody sodowej
Świeża figa do dekoracji

Dodaj wszystkie składniki do szklanki typu highball i dodaj lód. Dopełnij wodą sodową i udekoruj pokrojonymi w ćwiartki świeżymi figami.

Różany blask Moët.Dzięki uprzejmości Moëta

Różany blask Moët

Wiosna oznacza, że ​​możemy przestać udawać, że nie jesteśmy zakochani w różowych i gazowanych napojach. Ze świeżymi truskawkami i wyjątkowo smacznym różowym szampanem Moët, ten koktajl aż prosi się o wypicie tego koktajlu przy każdej okazji w tym sezonie, zwłaszcza podczas brunchu.

1 uncja zmiksowanych truskawek
1 uncja wódki
1/2 uncji pinot noir
4 uncje Moët & Chandon Rosé Impérial
Świeże truskawki, do dekoracji
Lód

Horoskop na 17 marca

Połącz wszystkie składniki w kieliszku do czerwonego wina. Lekko wymieszaj i udekoruj świeżymi truskawkami.

Krzesła Preservation Crush.Dzięki uprzejmości Stoli

Krzesła Preservation Crush

Może jesteś doświadczonym brunchowcem i nie jest to twój pierwszy raz na rodeo. Wiesz, czego chcesz, i jest to coś, co daje więcej kopa niż mimoza, a jednocześnie jest musujące i przyjemne w piciu. Nie szukaj dalej: miłość śrubokręta i mimozy, która sprawi, że poczujesz się, jakbyś nigdy wcześniej nie jadł brunchu.

2 uncje Stoli Ohranj
4 uncje świeżego soku pomarańczowego
1/2 uncji likieru pomarańczowego
Odrobina sody cytrynowo-limonkowej
Świeża pomarańcza do dekoracji

Dodaj wszystkie składniki do szklanki wypełnionej lodem. Wymieszaj i udekoruj plasterkiem świeżej pomarańczy.

Różowy basen.Dzięki uprzejmości St-Germain

Różowy basen

Odsuń się, Frosé! Zeszłego lata miałeś czas, żeby zabłysnąć; teraz są nowe sposoby na delektowanie się różem w koktajlu. Według menadżerki baru Frenchette, Sarah Morrissey, jeden łyk tego musującego różowego napoju, a zapomnisz o drinkach z poprzedniego lata.

3 uncje suchego różu
1 uncja wódki
1/2 uncji St-Germain
1/4 uncji likieru grejpfrutowego
Kółko grejpfrutowe do dekoracji
Koło cytrynowe do dekoracji

Wszystkie składniki wlać do kieliszka do wina wypełnionego lodem. Mieszaj do połączenia. Udekoruj kółkiem grejpfruta i kółkiem cytryny.

Musująca Sangria.Dzięki uprzejmości D'Usse

Musująca Sangria

Chyba nie myślałeś, że pozwolę ci przebrnąć przez cały ten artykuł bez ani jednej wzmianki o sangrii, prawda? Jeśli jesteś miłośnikiem ulubionego przez wszystkich owocowego napoju winnego, zakochasz się w tej wiosennej wersji, przygotowanej z wina musującego, soku z limonki i świeżej mięty.

12 uncji koniaku D’Usse
12 uncji świeżego soku z limonki
12 uncji prostego syropu
1 butelka Martini i Rossi Asti
12 krążków limonki do dekoracji
25 listków mięty do dekoracji

Uderz miętę obiema rękami, aby uwolnić olej. Dodaj wszystkie składniki do dzbanka sangrii z lodem i mieszaj, aż dobrze się wymieszają. Wlej do kieliszków do wina bez nóżek i udekoruj kółkiem limonki i gałązką mięty.

zodiaku na 21 czerwca

Matcha stworzona w niebie.Dzięki uprzejmości Milagro

Matcha stworzona w niebie

Uwielbiam dobrą mrożoną kawę, ale mam parę wieści. To nie jedyny zimny napój, który przyprawi o szok – matcha wdarła się do budynku. Jest to nie tylko jeden z najmodniejszych nowych napojów, ale także zawiera tyle samo kofeiny, co kawa. Jasny i orzeźwiający koktajl łączy w sobie matchę ze świeżą cytryną i srebrną tequilą, tworząc doskonały łyk na brunch.

2 części tequili srebrnej Milagro
3/4 części syropu z zielonej herbaty matcha
3/4 części soku z cytryny
1/2 białka jaja
Mięta do dekoracji

Połącz wszystkie składniki w kieliszku typu coupe i udekoruj gałązką mięty.

Gin Brockmans Ultra VioletDzięki uprzejmości Brockmans Gin

Gin Brockmans Ultra Violet

Wyjmij telefon, bo grzechem byłoby nie zrobić zdjęcia tego pięknego fioletowego koktajlu ozdobionego jadalnym kwiatem. Poza tym jest to smaczny sposób na wykorzystanie zakupionej butelki crème de violette Lotnictwo .

2 uncje ginu Brockmans
1/2 uncji absyntu
1/2 uncji kremu fioletowego
1/2 uncji wytrawnego wermutu
Kwiat jadalny, do dekoracji

Połącz wszystkie składniki z dużymi kostkami lodu i mieszaj przez pięć do sześciu sekund, następnie przecedź do schłodzonego kieliszka do martini lub coupe. Udekoruj jadalnym kwiatem, takim jak bratek, nasturcja lub oczywiście fiołek.

Linia fińska.Dzięki uprzejmości Finlandii

Linia fińska

Rozumiemy, że chcesz zrobić ładnego drinka na drugie śniadanie, ale Twoje umiejętności barmańskie są w najlepszym razie słabe. Nie musisz się obawiać, ta cudownie prosta, grejpfrutowa odmiana na wódce nie tylko świetnie smakuje, ale idealnie pasuje do każdego wiosennego brunchu.

1 1/4 uncji fińskiej wódki grejpfrutowej
4 uncje gazowanej wody grejpfrutowej
Kawałek grejpfruta do dekoracji

Połączyć składniki na kruszonym lodzie. Udekoruj plasterkiem grejpfruta.

Pawilon Pięciu Punktów.Dzięki uprzejmości 1800

Pawilon Pięciu Punktów

Jeśli szukasz czegoś z nutą tropikalnych smaków, które pasowałoby do Twojego wczesnopopołudniowego posiłku, ten koktajl wykorzystuje kokosową tequilę i zieloną herbatę, aby stworzyć gładki i dobrze zbilansowany napój, który będzie niemal pasował do podanego posiłku.

2 uncje tequili kokosowej 1800
1/2 uncji soku z cytryny
1/4 uncji miodu
1 uncja zielonej herbaty
Zmielony czarny pieprz do dekoracji

Połącz wszystkie składniki w shakerze. Dodaj lód i mocno potrząsaj przez 15 sekund. Odcedź dwukrotnie do dużego kieliszka typu coupe i udekoruj mielonym czarnym pieprzem.

Uczucie Truskawki.Dzięki uprzejmości Mount Gay

Uczucie Truskawki

Zgodnie ze swoją nazwą, ten koktajl sprawi, że poczujesz smak truskawek. Dzięki słodkim, świeżym truskawkom zrównoważonym kilkoma kroplami goryczy, ten łatwy do wypicia napój może praktycznie zastąpić Twój talerz owoców.

2 uncje rumu Mount Gay XO
1/4 uncji prostego syropu
2 truskawki (bez łodyg i przekrojone na połówki)
2 kreski Angostura Bitters
Skórka pomarańczowa lub truskawka do dekoracji

Do szklanki miksującej dodaj syrop cukrowy i truskawki. Delikatnie ugniataj, aby rozbić truskawki i zaparzyć syrop cukrowy. Dodaj rum, Bitters i lód. Wymieszaj i przecedź przez dużą kostkę w szklance typu rocks. Na szkle udekoruj skórką pomarańczową lub truskawką.

Li Fei Fei

Jagoda Proste.Dzięki uprzejmości 1800

Jagoda Proste

Jeśli kochasz tequilę, ale jesteś wypalony na marginesie (bez osądu, zdarza się najlepszym z nas ) ten koktajl jest równie orzeźwiający i satysfakcjonujący. Ze świeżymi jeżynami i limonką stanowi doskonały owocowy dodatek do każdego wiosennego brunchu.

2 uncje tequili ze srebra próby 1800
1 uncja świeżego soku z limonki
1/2 uncji nektaru z agawy
5 jeżyn
Krążek limonkowy do dekoracji

Połącz wszystkie składniki w misce do miksowania, dodaj lód i mocno potrząsaj przez 15 sekund. Wlać do szklanki typu Ice Rocks nad pokruszonym lodem. Udekoruj kółkiem limonki.