Horror kukurydzy cukrowej może teraz prześladować Cię przez cały rok – sezon Halloween nie jest wymagany.Pixabay

Halloween zbliża się do nas niczym Michael Myers trzymający zastrzyk insuliny. I podobnie jak cała seria filmów, jeden z najbardziej rozpoznawalnych cukierków Halloween, kukurydza cukrowa, powraca.

Zawsze myślałem, że kukurydza cukrowa jest sezonowa, pojawia się na miesiąc lub dwa jesienią, a następnie całkowicie znika na resztę roku. Jednak jako ktoś, kto kiedyś kupił trzy funty Lemonheads od Amazon (AMZN), nie mogłem zaakceptować faktu, że kukurydza cukrowa może być jedynie poczęstunkiem na Halloween.

Wystarczyło kilka poszukiwań, zanim znalazłem się wpatrzony w twarz pięciofuntowego worka kukurydzy cukrowej. To było oszałamiające. Czy ludzie mogą kupić te rzeczy poza sezonem?

uhonoruj ​​teraz Kneafseya

Jak się okazuje, są.

Według nich w ciągu ośmiu tygodni poprzedzających Halloween sprzedaje się 70 procent całej kukurydzy cukrowejChristopher Gindlesperger z Krajowego Stowarzyszenia Cukierników.Oznacza to, że marne 30 procent całej kukurydzy cukrowej jest sprzedawane w pozostałych 44 tygodniach roku.

Liczby te wydają się małe, dopóki nie uświadomimy sobie, że prawie dziewięć miliard Według nich każdego roku produkowane są kawałki kukurydzy cukrowej CNN , a poczęstunek generuje roczną sprzedaż o wartości 36 milionów dolarów. W sumie ludzie wydają 10,8 miliona dolarów na pozasezonową kukurydzę cukrową, czyli mniej więcej tyle samo, ile cała zawodników ligi WNBA za rok łączny !

Odkrycie to zrodziło szereg pytań, a mianowicie: Kim są ci szaleńcy kupujący kukurydzę cukrową w połowie czerwca? Co ich doprowadza do takiego szaleństwa? Czy ta kukurydza cukrowa jest w ogóle świeża? A może to pozostałość po Halloween? Czy to tylko sprawa online? A może brakuje mi go na półkach, gdy nurkuję po paczkę Sour Patch Kids.

Krótka rozmowa z pracownikiem Duane Reade nauczyła mnie, że do sklepu nie docierają dostawy kukurydzy cukrowej, dopóki nie nadejdzie Halloween. Szybko stało się jasne, że internet zawdzięcza nowo odkrytą odmianę Candy Corn Wild West. Przeszukałem recenzje Amazona i zidentyfikowałem trzy główne powody, dla których warto kupować kukurydzę cukrową poza sezonem: A) po prostu bardzo lubię kukurydzę cukrową; B) Osoba, którą kocham, naprawdę lubi kukurydzę cukrową i chciałam zrobić dla niej coś miłego (ale jeśli tak jest, ile Naprawdę kochasz je?); i C) Potrzebowałem tego do projektu artystycznego. (Tłumaczenie: Jestem zbyt zawstydzony, aby przyznać, że chciałem wypchać sobie twarz.)

Zagłębiłem się w recenzje. Wiele osób było pozytywnych, ale więcej niż kilka skarżyło się, że cukierki pojawiają się w jednym wielkim bloku lub w postaci stęchłego bałaganu.

Sezonowe słodycze czy sezonowe rozczarowanie?Amazonka

Wyglądało na to, że firmy mogłyby sprzedawać resztki kukurydzy cukrowej biednym frajerom, którzy nie mogą się doczekać następnego Halloween. Zdaniem Lisy Rowland Brasher, prezes i dyrektor generalnej Jelly Belly, tak jednak nie jest.

czy Graham Norton jest żonaty?

Jelly Belly produkuje kukurydzę cukrową przez cały rok, powiedział Brasher. Chociaż duża część naszej sprzedaży kukurydzy cukrowej jest związana z sezonem jesiennym i Halloween, popyt na nią trwa od stycznia do grudnia. Miłośnicy kukurydzy cukrowej wiedzą, że mogą oczekiwać, że nasza kukurydza cukrowa będzie gładka i kremowa, dlatego szukają jej przez cały rok.

Ale to nie wyjaśnia nieświeżości, jakiej doświadczył ostatni konsument.

Lub ten:

„Bezużyteczne” wydaje się nieco surowe… czy ktoś wspomniał, że kukurydza cukrowa może zostać wykorzystana do projektów artystycznych?Amazonka

urodziny Leo

Lub ten:

Biedny, Marek i Amber.Amazonka

Aby dotrzeć do sedna tej kwestii, skontaktowałem się z Beth Kimmerle, ekspertką w dziedzinie słodyczy i autorką czterech książek na temat amerykańskiego przemysłu cukierniczego, aby porozmawiać o tym, co może dziać się nie tak.

Według Kimmerle, kukurydza cukrowa Móc podczas transportu zlepiają się w gigantyczny blok, choć zgadza się z Jelly Belly i większością klientów Amazona, że ​​nie jest to zjawisko częste, biorąc pod uwagę, że temperatura wewnątrz ciężarówki dostawczej musiałaby podczas podróży sięgać ponad 100 stopni.

Kukurydza cukrowa zawiera pewną ilość wilgoci, która nadaje jej konsystencję, którą kochamy – a której naprawdę nienawidzimy – ale kiedy cukierek się nagrzewa, zaczyna się uwalniać powietrze, do środka dostaje się więcej wilgoci i staje się nieświeży. Jeśli podczas transportu przedostanie się woda, co według Kimmerle jest mało prawdopodobne, może powstać pleśń.

Pod wpływem ciepła i zimna traci część swoich właściwości teksturowych, przez co staje się naprawdę twardy i nieświeży – stwierdziła Kimmerle. Szczególnie, jeśli nie zostało odpowiednio zapakowane i zostało wystawione na działanie gorąca i zimna.

Naprawdę to zależy od tego, skąd wysyłasz cukierki lub je odbierasz, powiedziała Kimmerle. Meh.com, znana z często głupich codziennych promocji, kupiła trzy tony Brach’s Candy Corn w sierpniu 2017 r. i sprzedawała je klientom w odstępach po siedem funtów, wysyłając je w teksaskim upale. Więcej niż jedna osoba skarżyła się, że ich słodkie jądra okazały się stopione.

horoskop z datami panny

Globalne ocieplenie: 1, kukurydza cukrowa: 0.Meh.com

Jednak według Kimmerle cukierek mógł nie stopić się w żadnym stanie. Brach’s, do którego nie udało nam się uzyskać komentarza, podobnie jak inne firmy produkujące słodycze, zaczęły przekraczać granicę z Meksykiem, miejscem niesłynącym z niskich temperatur, aby budować fabryki, ponieważ cukier jest tańszy i nie podlegają takim cłom.

Ta forma produkcji ma pewne wady: mianowicie firma ma mniejszą kontrolę nad procesem, a cukierek musi podróżować dalej niż kiedykolwiek wcześniej.

Dobrą rzeczą jest użycie zmysłów i naprawdę przyjrzenie się produktowi, a następnie zobaczenie, gdzie został wyprodukowany, powiedziała Kimmerle. Ponieważ uważam, że ryzyko, że zostanie naruszone, jest po prostu większe, jeśli pochodzi z innego miejsca.

Możliwe jest również, choć bardzo trudne do potwierdzenia, że ​​kukurydza cukrowa leży miesiącami w jakimś magazynie i staje się nieświeża.

W rzeczywistości jednak wygląda na to, że historia się powtarza. Pod koniec XIX wieku – kiedy kukurydza cukrowa pojawiła się na rynku jako modny, nowy, innowacyjny przysmak – nie było możliwości schłodzenia pras do kukurydzy cukrowej latem, aby zapobiec stopieniu. Kapitalizm musi czasami kłaniać się naturze, a produkcja mogła odbywać się tylko w chłodniejszych miesiącach, co czyni go głównym cukierkiem sprzedawanym na Halloween.

Dziś nowe technologie (a mianowicie broń kuchenna i zaawansowane chłodnictwo) pozwoliły nam pluć w twarz matce ziemi i zajadać się ulubionymi smakołykami przez cały rok.

W ramach kolejnej wyprzedaży dobrzy ludzie z Meh sprzedawali torby z kukurydzą cukrową za pomocą: nóż użyć do rozbicia go na wypadek, gdyby cukierek okazał się zniekształcony. Co zabawne, doprowadziło to do skarg, gdy niektórym osobom przyszła kukurydza cukrowa *nie* stopiona w cegłę, powiedział Dave Rutledge, dyrektor ds. finansowych i współzałożyciel Mediocre Corporation, która jest właścicielem strony internetowej meh.

Najlepsze rozwiązanie tego problemu z kukurydzą cukrową? Po prostu zgromadź garść cukierków kukurydzianych podczas Halloween, a następnie zanurzaj je w swoich zapasach przez cały rok.

Zodiak 27 sierpnia

Kupuj go w sezonie, a następnie przechowuj w zamrażarce, powiedział Gregory Ziegler, profesor nauk o żywności na Penn State University. Przechowuj go w ładnym, szczelnie zamkniętym pojemniku, a to zapobiegnie wydarzeniom wszystkich złych rzeczy.

Rozpuszczona czy nie, dzięki nowoczesnej technologii produkcji i innowacyjnej wysyłce, kukurydza cukrowa będzie zawsze tam, gdzie jej najbardziej potrzebujemy, nawet jeśli nie przypada to na Halloween.

Śmierć jest bowiem tylko przejściową fazą życia – w przeciwieństwie do kukurydzy cukrowej, która pozornie jest wieczna.Amazonka